L’absence d’un marché municipal et la remise en question du circuit de production et de consommation permettent d’envisager la création d’un espace commercial pour les producteurs du quartier. Déjà, à l’heure actuelle, treize producteurs sont intéressés dans un rayon de 20km. Le fonctionnement vertueux d’emplois est possible par la disposition de locaux et de terres exploitables non loin du centre-ville.
SCÉNARIO DU TERRITOIRE
Circuit long
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